伊良部島のゲストハウスびらふやーのかご

さすらいのうどん職人という人がいます。本場讃岐で修行したあと、日本全国を２年間かけてうどんを打ちながらさすらっている旅人です。
名前は竹ちゃん。→http://blog.goo.ne.jp/sasurai-udon

以前から知り合いに話を聞いていたので、沖縄に来たときにはぜひともびらふやーに来ていただきたい！と目論んでいましたが念願かなって来てもらうことができました！わーい。

４月２８日にチェックインされて、翌日にはうどんを打ってもらうことに。
早速ご近所さんに宣伝しまくり、翌２９日はびらふやーが１日限りのうどん屋さんになりました。






竹ちゃんは当日朝からうどんの仕込み。慣れた手つきでうどんをこね、足でふみふみ。

薄く延ばしてトントントン。

ゲストハウスがすっかりうどん屋になりました（笑）

スタッフやお客さんも大満足で、１００食用意したうどんも見事に完売！

僕も長年のうどん欠乏のため、一人で６玉も食べてしまいました（笑）

竹ちゃんめちゃくちゃ美味しいうどんをどうもありがとうございました！

月イチくらいで来てくれたら言う事ないんやけどなぁ・・